L’Huîtrier pie, un charmant limicole caractéristiquement reconnaissable : son habit noir et blanc ainsi que ses pattes roses et son bec orange le trahissent, car il est visible de loin !
Paradoxalement, il s’appelle « huîtrier » alors que les huîtres sont une faible partie de son régime alimentaire… Il leur préférera davantage les coques et moules.
Rapprochez-vous des côtes, des littoraux, car il y est présent (surtout à marée basse) pour son activité favorite : la pêche !
Son menu est complété par des gastéropodes (littorines), des crabes et des vers marins. Lorsqu’il est à l’intérieur des terres, son repas se compose essentiellement de lombrics et d’insectes.
Source : oiseaux.net
D’ailleurs, si on parle gastronomie, des chefs cuisto se sont empressés d’emprunter le nom d’Huîtrier pie pour leur restaurant ! Pour les intéressés, ce serait à Saint Emilion…
A très bientôt sur Plume de nature.
Sources inspirantes & Citations :
Mes propres observations de l’Huîtrier pie.
Le Guide ornitho, éditions Delachaux – Description de l’Huîtrier pie.
oiseaux.net : Fiche sur l’Huîtrier pie, alimentation – Daniel Le-Dantec. Créée en 2004.
